Спецпроект 37-й выставки «Блошиный рынок» на Тишинке — «Старинная кухонная утварь».
В запасниках коллекционеров-участников выставки есть множество любопытных вещей. Посеребренные щипцы, ложки на длинных ручках, старинные кофеварки, медные кастрюли, вафельницы с фамильными гербами, формы для выпечки. За каждым предметом стоит увлекательная история.
Оказывается, вилка несколько столетий считалась орудием дьявола, кофе зачастую подавали в больших чашках, а чай в маленьких, крышки у медных кастрюль (тогда говорили «крыши») использовали как сковородки, а подогревали блюда на спиртовках. Но, если кухонная утварь во все времена была проста и практична, то виды столовой посуды и приборов с годами только множились, развивались, украшались и дополнялись. От чашек для шоколада до вилочек и блюд под эскарго, от половников для пунша до щипцов для лобстеров, на столах Старой Европы серебряная и фарфоровая посуда переживала настоящий триумф. Нам, современным жителям мегаполисов, не всегда понятно назначение того или иного предмета. Тем интереснее будет окунуться в мир европейских гурманов, маленькая часть которого будет воссоздана на майской «Блохе».
Мы пригласим известных шеф-поваров ведущих московских ресторанов и предложим им приготовить блюда по рецептам прошлых веков. На «Блошином рынке» на Тишинке можно будет не только попробовать эти блюда, но и посмотреть в какой посуде её подавали более 100 лет назад. По этому случаю на выставке будет сервирован стол с антикварными обеденными принадлежностями.
«Предметы сервировки стола, назначение которых непонятно нашим современникам» — отдельная экспозиция в рамках проекта «Старинная кухонная утварь». На этой площадке участники выставки представят весьма любопытные старинные предметы кухонной утвари, незаслуженно отправленные в отставку — приборы для спаржи, сардин, сыра, мозговой косточки, ножки дичи, чашки для усатых мужчин и прочие редкости.
Вкусных Вам обедов и ужинов!
До встречи на «Блошином рынке» Тишинки!
Москва, Тишинская площадь, дом 1 (Выставочное пространство «Т-Модуль»)
Вернисаж: 20.05.15 (в 19:00).
Работа выставки: с 21 по 24 мая 2015 г.
Часы работы:
21 и 22 мая, 12:00 – 21:00
23 и 24 мая, 11:00 – 21:00
Стоимость входного билета 200 рублей, для детей до 16-ти лет – вход бесплатный.
Аккредитация для СМИ:
PR-директор художественного проекта «Блошиный рынок»
Елена Мясникова
+7(926) 916 47 69, elenatv-pr@mail.ru
