Корица многим известна как приправа, которую используют для ароматной выпечки и пикантных блюд. В качестве лекарственного средства корица используется сравнительно недавно. Более подробное изучение ее состава позволило сделать некоторые открытия в области медицины.
В корице содержатся крахмал, смолы, эфирные масла, кумарин, эвгенол, коричный альдегид, дубильные вещества. Благодаря эфирным маслам корица обладает таким насыщенным ароматом.
Вообще, действие корицы довольно широкое: она обладает потогонными, жаропонижающими, спазмолитическими, противомикробными противогрибковыми свойствами. Корица способна расщеплять жиры и снижать уровень глюкозы, контролируя их количество в организме. Поэтому ее активно применяют для лечения таких заболеваний, как:
• сахарный диабет, ожирение, нарушение обмена веществ;
• простудные заболевания, ангина, ОРВИ;
• расстройства, язва желудка;
• инфекции мочевыводящих путей, мочекаменные болезни;
• бронхит, ларингит, воспаление легких, пневмония;
• грибковые поражения кожи (микозы).
Корица как специя для дома — незаменима! Если несколько лет назад купить эту ароматную специю было достаточно сложно, то сейчас, в век интернета, с этим нет проблем: молотая, палочки корицы, смеси приправ на основе корицы — все что угодно. К примеру, большой выбор этой специи представлен на сайте http://www.ru.all.biz/
Чаи, настои и отвары с корицей способствуют улучшению памяти и внимания, обладают болеутоляющим, спазмолитическим эффектом, поэтому нередко применяются для полоскания при острой зубной боли, резких болях в желудке. При растяжении мышц помогут компрессы и примочки из коричного раствора. Прекрасно справляется корица с неприятным запахом изо рта и воспалением десен.
Особую роль играет использование корицы при похудении. Поскольку она ускоряет обменные процессы организма и расщепляет жиры, то эффект похудения будет максимально выраженным. При регулярном употреблении корицы в пищу можно добиться значительных результатов.
Здесь можно отдать предпочтение чаям с корицей, кофе или какао с коричным порошком, а также кондитерским изделиям с посыпкой из корицы. Добавляют как порошок, так и палочки. Для нормализации обменного процесса рекомендуют употреблять корицу вместе с кефиром и острым перцем.
Стоит ли говорить, что корица — изумительная приправа для кондитерских изделий!? Торты, пироженые, чизкейки, маффины — всего и не перечислить… К стати, богатый выбор для сладкоежек на этом сайте.
Кроме лекарственного назначения, корица активно используется для косметических целей. Она укрепляет и оздоравливает ослабленные волосы, делая их мягкими и блестящими. Маску с корицей желательно применять не чаще раза в неделю.
Однако, при всех полезных качествах корицы, не нужно забывать, что она противопоказана при беременности, и в больших количествах может вызвать некоторые побочные эффекты или аллергическую реакцию.